Côtes du Roussillon villages 2007 (6 bt)

Côtes du Roussillon villages 2007 (6 bt)

AOP Côtes du Roussillon villages - 75cl

60% syrah, 30% grenache, 10% carignan

 

Ancêtre de la cuvée Passions, cette cuvée que nous appelions "Côtes du Roussillon villages", se révèle d'une grande capacité de garde. La puissance et les notes primaires ont laissé place à une très belle évolution. Notes de cassis, de cacao, de garrigue, notes fumées... Le vin est complexe, les tanins fondus. Une preuve que les terroirs du Roussillon peuvent accoucher de grands vins.

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