Le Péché 2015

Le Péché 2015

AOP Maury blanc - 50cl

50% grenache gris, 50% macabeu

 

Tels des funambules, nous cherchons toujours le bon équilibre. Les vins doux blancs peuvent très vite basculer dans la sucrosité et la lourdeur. Le Péché, sur nos terroirs de schistes, se révèle digeste, frais, avec même une pointe saline.

Vous l'apprécierez avec une cuisine orientale, les pâtes persillées, une tarte abricot amandes, ou simplement en apéritif.

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