4 œufs, 200 g de beurre + 20 g pour le moule, 200 g de sucre, 200 g de farine, 1/2 sachet de levure chimique, le jus de 1 orange 
Pour le glaçage (...)

Ingrédients : 4 pêches blanches, 100 g de poudre d’amande, 50g de sucre roux, 2 C à soupe de Maury » le Péché », 2 C à soupe de miel d’accacia Coupez (...)

Ingrédients : 4 souris d’agneau, 1 carotte, 1 oignon, 700 g de pommes de terre, 1 cuil. à soupe de fond de volaille en poudre, 1 cuil. à soupe de (...)

Ingrédients : 500 g de châtaignes épluchées (fraîches, en boîte au naturel, surgelées ou sous-vide), 400 g de cèpes frais, 40 cl de lait concentré non (...)

Ingrédients : 1 kg d’asperges vertes, 3 oignons blancs, 150 g de morilles fraîches, 1 rouleau de pâte feuilletée, 5 cl de muscat, 50 g de crème (...)

Ingrédients : 1 daurade de 1,5 kg ; bulbes de fenouil ; 2 oignons rouges ; 2 grosses tomates mûres ; 4 gousses d’ail ; 1 piment frais ; 1 (...)

Ingrédients (pour 6 personnes) : 
- 1 saucisson à cuire
 3 œufs 
- 200 g de farine 
- 1 sachet de levure chimique 
- 1 verre de crème fraîche
 (...)

Ingrédients (pour 4 personnes) :
 600 g de boeuf dans le gîte ou la macreuse 
- 150 g de poitrine fumée
 60 g de beurre
 1 oignon 
- 2 cuillers à (...)